I principi di lavoro dei reagenti di ricerca scientifica e delle materie prime industriali coinvolgono molti aspetti, tra cui le loro proprietà chimiche, i meccanismi di reazione e i ruoli specifici nelle applicazioni pratiche. I seguenti sono i principi di lavoro di numerosi reagenti di ricerca scientifica comuni e materie prime industriali:
Reagenti di ricerca scientifica
Lisozima: il lisozima è una glicoside idrolasi in grado di idrolizzare i -1, 4 legami glicosidici nel peptidoglicano, la componente principale della parete cellulare batterica, e quindi ha un effetto lisolitico. In un ambiente con un pH inferiore a 8, il suo effetto sarà inibito.
Glucosio: il glucosio aumenta la viscosità della soluzione, mantiene la pressione osmotica e impedisce che il DNA venga degradato dalla forza di taglio meccanica.
EDTA: ioni di chelato in metallo EDTA come MG²⁺ e CA²⁺, inibendo la degradazione del DNA da parte di deossiribonucleasi. Allo stesso tempo, la presenza di EDTA è favorevole all'azione del lisozima perché richiede un ambiente di resistenza ionica inferiore.
NaOH-SDS solution: NaOH stabilizes nucleic acids in solutions with a pH greater than 5 and less than 9, but when pH>12 o ph<3, it will cause the dissociation of hydrogen bonds between double strands and denaturation. SDS is an ionic surfactant that can dissolve lipids and proteins on cell membranes, destroy cell membranes, and depolymerize nucleoproteins in cells.
3mol/L NAAC (PH4.8) Soluzione: questa soluzione è in realtà un tampone di NAAC-HAC, utilizzato per regolare il pH a 4,8. Questo valore di pH può rinnovare il DNA del plasmide denaturato e stabilizzarlo, facilitando anche la coagulazione e la precipitazione del DNA cromosomico macromolecolare denaturato, dell'RNA e dei complessi proteici SDS.
Guanidina isotiocianato: questa è una potente denaturante proteica che può sciogliere rapidamente le proteine, causando la frammentazione della struttura cellulare. Le proteine di denotiocianato di guanidina denature rompono i legami idrogeno e distruggendo le interazioni idrofobiche.